台南豬腳飯│在地飄香近40年│消失一年多終於重磅回歸│沒有店名只有簡單招牌│腿庫每日一小時內秒殺完售│限量供應晚來就吃不到│只有老饕才知道的隱藏版－「原南門路豬腳飯」＠台南吃貨愛吃輝

這間台南豬腳飯曾經消失一陣子

休息一陣子的台南豬腳飯原本在南門路上

經過幾個月後，這間台南豬腳飯終於在府前路上掛起扛棒

殊不知大家都以為這間台南豬腳飯終於要復出了

但卻依然還沒有開業

直到前一陣子這間台南豬腳飯終於開業了

就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南豬腳飯好不好吃吧

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這間台南豬腳飯就在最難吃的羊肉湯正對面

店面的大小我覺得有比舊址好很多

內用座位不算少

不過依然維持沒有冷氣的風格

夏天來吃就稍微有一點悶熱

檯面上的魚丸看起來就相當好吃

可惜的是這裡的老滷似乎已經不再

這看起來比較像是今年的新滷

加入筍絲與榨菜之後

就可以放入主角了

這筍絲吃起來酸甜度剛剛好

再加上香氣十足的榨菜

想要吃腿庫的話沒有預訂就要超級早來

白飯煮起來也相當不錯

雖然新滷的味道也相當不錯

不過還是少了一點老滷的香氣

豬腳吃起來皮吃起來很軟爛

再加上腳筋的膠質真的很迷人

這個豆皮帶有一種蝦皮的香氣與鹹度

丸子本身吃起來也相當扎實

很推薦大家要多點一碗綜合丸湯

🔗【原南門路豬腳飯資訊】
🚩店家地址：台南市中西區府前路二段123號

⏰店家時間：11:00–14:00, 17:00–20:00(周一二公休)
📞店家電話：06 221 3455

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：111/11

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