台南油雞│前60餘年資深老店主廚出來開業│隱藏在早市旁│每天限量不到4小時就秒殺完售│晚來就吃不到│百元便當但肉量滿滿誠意十足－「阿樂師油雞」＠台南吃貨愛吃輝

這間台南油雞據說是羊城前廚師出來開業的

這間台南油雞從早上06:30開始營業

不到十一點，這間台南油雞就全數銷售完畢

雖然這間台南油雞不是相當資深的老店

不過這間台南油雞卻是每天都秒殺完售的經典店家

就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南油雞好不好吃吧

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這間台南油雞就隱藏在保安市場外圍

一般觀光客是真的很難找得到

停車如果只是臨停，旁邊就是市場的停車場

算是非常好停

※綜合飯

綜合飯裡面有油雞、兩種臘腸、香腸、雞捲等等

如果甚麼都想吃，那這個是不錯的選擇

港式臘腸有非常明確的酒香

其他的部分算是中規中矩

雞捲的表現上差強人意

建議蘸醬不要用太多

※油雞飯

這裡的油雞飯都是母雞

想吃公雞的話需要單點

吃起來屬於比較扎實的口感

肉雞的感覺比較明顯

公雞的油雞來說吃起來比較嫩口

雞皮的香氣也比較明確

單點母雞的部分其實差不多口感

整體來說算是不錯

叉燒的部分口感偏硬

咬起來口感上比較是紅麴味道比較明顯

鹹水雞的部分我個人滿喜歡的

還會附上一包油蔥醬

口感上也算是相當嫩口

※阿樂師油雞菜單

整體來說：

這間的口味其實跟羊城完全不同，嫩口度來說也有一些差距，但是價格來說，的確這間親民許多，算是臺南少數可以選擇的油雞便當

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🔗【阿樂師油雞資訊】 

🚩店家地址：台南市中西區大勇街53號

⏰店家時間：0630-1200(周一公休)

📞店家電話：0973 181 066

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：112/12

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