這間台南非連鎖咖啡廳是網友票選「台南非連鎖咖啡廳」第4名
這間台南非連鎖咖啡廳的位置也是目前踩點前七名之中最好找的
位置上也是比較沒那麼偏僻的一間台南非連鎖咖啡廳
這間台南非連鎖咖啡廳整體環境上比較不屬於文青路線
反而比較像是商業空間大於文創
不過這間台南非連鎖咖啡廳對於菜單以及產品設置上一點都不馬虎
就跟著愛吃輝來試試看這間台南非連鎖咖啡廳好不好喝吧
※【延伸閱讀】
這間台南非連鎖咖啡廳的位置就在台南新光三越新天地附近
算是一個非常好找又接近市區的一間咖啡廳
店內空間有吧台席
也有席地而坐的塔塔米座位區
我們點了一杯黑糖拿鐵
而且表面的黑糖可以隨便你加到爆
口味上倒是滿順口的
※威士忌焦糖布丁
本來不太想多點甜點的
想要每一間店都是一視同仁
只品嘗他們的咖啡
不過威士忌口味的布丁真的有吸引到我
確實有威士忌濃厚的香氣
但是沒有酒精殘留的那種苦澀
上桌時，店員有特別介紹這個台灣品牌的陶瓷廠商
左右兩邊分別是厚杯壁以及較薄的杯壁
兩者喝起來有相當大的差距
有的杯子會讓嘴型形成比較向前集中，類似吸啜的嘴型。這個型態的杯子，會讓咖啡進入口中的方式更加集中，大部分的咖啡萃取液會從舌頭上方經過，直通喉嚨。這個類型的咖啡杯會強化尾韻，縮減香氣和前段風味的酸度，適合強調醇厚感的咖啡。
而有的杯子會讓嘴型變得比較開，會讓每一口咖啡變得更大口，停留在口腔前端的時間相對較長，並且咖啡會從舌頭側邊與下方流過，充分經過整個口腔。這個類型的咖啡杯，則會強調香氣，讓酸味變得更明亮，展開咖啡的風味，適合強調前段香氣的咖啡。
喝咖啡跟喝紅酒一樣，不同的酒杯有不同的感受度
而這個杯子經過設計之後，一次可以享受兩種風味
讓整段咖啡旅程變得不無聊
不過可惜的是，這裡的咖啡也大多屬於淺培為主
如果可以增加重深培的話，我個人會更加喜歡
※【延伸閱讀】
🚩店家地址：台南市南區樹林街二段420號
⏰店家時間：1300-2100
📞店家電話： 06 223 0800
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/12
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