這間台南非連鎖咖啡廳是網友票選「台南非連鎖咖啡廳」第七名
而且應該是台南非連鎖咖啡廳難找的前三名了吧
說真的，如果跟著該死的Google map，絕對是找不到這間台南非連鎖咖啡廳的
不過，在我瘋狂地繞來繞去、繞來繞去、繞來繞去，鄰居似乎已經習慣了
都會主動詢問，你在找甚麼嗎?我才說：我想找這間台南非連鎖咖啡廳
這間台南非連鎖咖啡廳真的開在一個非常奇妙的地方
真的讓這間台南非連鎖咖啡廳活生生地變成台南市區之中另一種平行時空
就跟著愛吃輝來喝喝看這間台南非連鎖咖啡廳好不好喝吧
※台南非連鎖咖啡廳第七名菜單→請點我
※【延伸閱讀】
這間台南非連鎖咖啡廳是真的很隱密，超級難找
於是乎，教大家「怎麼走去鬼咖啡」
從中山路這邊進來，旭峯號旁邊的巷子穿過去到底
回頭看，就是這個景色
有一種來到動漫電影《你的名字》取景之地─新宿站西交叉路口
看到樓梯，千萬不要懷疑
就是走上去就對了
看起來很像廢墟？喔！沒有錯！但你不要害怕
走上來之後，你會有種平行時空的感覺
從巷到的空洞之中，你可以看到新光三越等大樓
不過整個環境還停滯在日治時期的古早老厝
進來之後，二樓有種非常舒服的感覺
冷氣開放之下，還維持相當舒適的氛圍
留有老房子的記憶
卻不失現代的舒適
早一點來，你可以搶到窗邊的位置
窗邊的位置真的很讓人放鬆
從這屋瓦，把視線投射出去
你會有種到了東京貧民區的假象
在這邊不是貶意，而是許多人喜歡走入當地的文化
可能在高樓大廈之下，吃著平民美食的體驗
如果你沒時間去日本，那這邊會是一個很棒的替代場所
如果你的想法多一點，你會多了很多不同的意境體驗
這裡的拿鐵可以選擇淺培、中淺培，甚至有機會喝到重深培的版本
喝的時候奶味的存在是剛好舒適的，尾韻還可以喝到咖啡豆本身的香氣
所以我才覺得他們第七名我覺得稍微可惜
※單品咖啡－玻利維亞SDM
我喜歡每一次來到咖啡廳，直接點選店員自己最愛的咖啡
為什麼?因為每一間咖啡廳通常都會有屬於自己的特色
然而，咖啡豆跟紅酒一樣是一個有專屬於自己個性的產品
選擇甚麼樣的咖啡豆，就代表咖啡師或是老闆自己的性格
所以，想要了解一間咖啡店最大的特色，就挑選咖啡師喜歡的咖啡豆最快了
首先，我不清楚這次他們挑選的玻利維亞是不是PB
除了會有肯亞常見的醋栗類調性之外，也帶有橘子、桃子等水果風味。同時也可以品測到花香，是一隻相當令人驚豔的豆子，表現非常豐富。
之所以會猜想是否為PB圓豆，是因為我喝到一點點奶油、白花，類似焦糖爆米花的香氣
他們的甜點也是相當不錯
這次我們只有吃到馬卡龍
馬卡龍最外層非常脆口，但那種脆口是非常舒服的脆香
真的如同少女的酥胸一樣
內裡是類似檸檬乳酪蛋糕的香氣與甜味
整體來說：
我覺得這間絕對是有前五名的實力，會知道這間，也是偶然之下被META的自然觸及掃到，老闆跟店員其實都有種地下樂團的風格，看似非常冷酷，但他不是給你那種不耐煩或是很可怕的態度，反而是一種刀子口豆腐心的社恐患者，明明就很喜歡接近人群或是看到客人開心樣子的咖啡師，在一篇貼文大概述說著，咖啡廳文化容易讓人久坐卻沒有高客單消費，對於我們這種商人來說，就是「翻桌率」極低，但是，我覺得也是老闆自己的錯，誰叫你要把一間老屋規劃的那麼舒適？如果不是我要一天拍好幾間，我絕對會慵懶一整天在那，可是這間老屋是開著冷氣的，光電費要讓客人一咖啡從開店做到閉店，他媽的，根本就不划算，所以我奉勸大家，低消一杯咖啡是尊重，不然你他媽就滾去８５度Ｃ買蛋糕就好，其實在這邊體驗完之後，我更建議老闆可以模仿「伯虎在二樓」的模式，用打卡鐘，讓客人去「買時間」，你爽坐多久，就坐多久，老闆開心，客人也開心。因為我有「口袋」的客人，我願意買下這空間的時間，那我當然就樂意，覺得買這空間太貴的人，相信我，那就不是你的客人，LET
IT GO
🔗【鬼咖啡資訊】
🚩店家地址：台南市中西區中山路79巷22-68號2樓
⏰店家時間：1410-2337(週三公休)
📞店家電話：
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/11
🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結→請點我
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗歡迎加入美食社團 請點下面連結輕鬆加入社團 ↓ 台南府城爆廢公社
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗歡迎加入美食社團 請點下面連結輕鬆加入社團 ↓ 台南府城爆廢公社
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，愛吃輝也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與愛吃輝無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
留言
張貼留言