台南鵝肉│在地飄香20年│每日只賣6.5小時│看似不起眼卻有滿滿死忠饕客│高麗菜老饕必點│用餐時段座無虛席│米血韭菜免費吃│筍湯無限續喝@台南吃貨愛吃輝feat.台南健康路台北鵝肉

最近好多人推薦我台南鵝肉的隱藏名單
就因為我說台南鵝肉真的沒有吃到喜歡的
但是我得說,真的還沒有在台南吃到好吃的台南鵝肉
而這間其實蓁的看起來非常不起眼
不過用餐時段真的超級多人內用用餐的
但是,這間真的好吃嗎?
跟著愛吃輝吃下去吧
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這個位置不算熱門地點
停車不算難停
但也要一些運氣

內用座位不多
但基本上是座無虛席
這裡沒有算一份一份的
基本上就是你挑一個大小
然後店家直接秤重
不過這樣的模式我建議大家還是要盯著店家切完你的東西再離開
因為我們發生一些小趣事
繼續往下看吧
趣事是這樣
我本來以為一小盤的鵝肉就是我們所點的半隻
因為其實我一直在旁邊拍照
我個人是不太會看店家的磅秤還是怎樣
我覺得800價格算是小貴卻不會太誇張
看了店家同時切了「兩盤鵝肉」
然後就把鵝肉一盤給我們
一盤給別桌客人
但是我們一盤鵝肉上桌之後
竟然等了十分鐘又多了一盤
我就相當納悶了
所以我們秤重800
真的是同樣的「半隻」嗎?


不免俗
先來一張大合照
※半隻800分成兩盤?!


鵝肉的部分如果問我說要多特別
或者說多麼好吃嗎?
其實真的沒有太多記憶點
不過他們鵝肉的確相當扎實
肉的部分也不會太老
吃起來的口味也不會過鹹或過淡
可是吃起來,說真的,真的沒有特別印象深刻

但是我得說
這裡的切工不錯
留下的「碎骨」不多
我最怕吃鵝肉一堆碎骨
那吃起來其實真的很麻煩

鵝皮的部分Q度還算不錯
也不會難以下嚥
以鵝皮來說我真的滿喜歡的
※高麗菜NT$100
高麗菜光表面看起來
真的相當不好吃!!!
不過吃起來真的超級嚇人
咬起來很甜美
配上帶有鹹度的鵝油讓甜度更加甜美
※米血NT$30
米血真的不用特別點
我不知道他們會多送
其實吃起來算是普通
※綜合下水NT$100


下水部份給的部位很多
腱的部分處理不錯
咬起來軟嫩度剛剛好

不會過度難咬
其他的部分滿甚麼入味
吃起來比較普通一些

買250元以上的鵝肉
就送米血、筍湯、韭菜等等

※台南健康路台北鵝肉菜單

※台南健康路台北鵝肉菜單
整體來說:
以CP值來講,還算可以,買250以上鵝肉就送筍湯還可以一直續喝,又送米血還有韭菜,比起鵝國或者阿國的白飯與筍湯暢食各有不同的高CP值選項,但是,以價格來說,其實並不是便宜的類型,一餐吃起來其實也不便宜,價格不便宜的情況之下,夏天來這裡吃可能會是滿崩潰的選項,那我會寧願找更乾淨一些或者有冷氣吹的地方,可是這些都是見仁見智啦
不過,有來吃的人,我建議可以點乾冬粉,真的滿好吃的,結果最讓我印象深刻的是高麗菜跟乾冬粉

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🔗【台南健康路台北鵝肉資訊
🚩店家地址:台南市南區健康路二段485號
⏰店家時間:1630-2300
📞店家電話: 06 263 0190
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:110/02

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