這次又是一個台南拉麵系列的文章了
也是拜讀了「台南式」粉專舉辦的投票
這次是台南拉麵系列的第四名
不過這個位置對我來說比較遠一些
因此剛好有時間可以來吃吃看這間台南拉麵
就跟著愛吃輝來吃吃看這台南拉麵好不好吃吧
這間外觀裝潢相當有日式風格
附近停車還算好停
不過也是需要一些運氣
※DSP濃厚豚骨NT$240
豚骨的湯頭相當濃郁
再加上背脂的濃厚度也算是不錯
但是少了一些背脂的香氣
麵條的部分中規中矩
不過吃起來吸附相當的湯汁
份量來說真的超多
※濃厚豬雞魚介沾麵NT$250
舒肥雞的口感還不錯，嫩口的感覺
調味上比較清淡，只是淡淡的胡椒調味
這裡的叉燒比較中規中矩
比較沒那麼有記憶點
這裡的沾麵使用的是粗麵
不過這裡不是自家手工製作的麵條
麵條本身就不特別介紹了
不過這種熱的沾醬吃起來相當特別
我個人相當喜歡
吃起來是相當滿足
不夠熱還可以二次加熱
不過加熱方式是微波爐，有疑慮的朋友還是可以三思
這碗的份量真的很誇張
就連我自己都快要吃不完的感覺
※唐揚雞NT$60
這唐揚雞超級大
吃起來滿多汁的
一塊平均來說就是20元
以內用來說我覺得這價格相當實在
※梅漬番茄NT$30
這番茄我覺得滿開胃的
不過上次順序就有點奇怪
竟然不是先上番茄
整體來說：
這間如果是開在家裡附近，絕對會是常常來訪的類型，但是口味上並不會讓人特別想要跑來吃一趟，可是這間如果論ＣＰ值來說，是真的超級高，分量真的超級多，口味上是不錯的，維持在中上，不過麵條就是比較普通一些，再加上這裡的溏心蛋沒有那種流湯濃稠的感覺，比較偏熟一點，魚板的部份，我覺得雖然是一個配菜而已，但吃起來感覺得到可能切完之後放太久，因為吃起來有一點「糊糊的」，每一碗拉麵都會附上一杯桂花紅茶冰沙，喝起來真的很香甜，卻不會膩口，相當討喜，值得推薦大家來吃吃看
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🔗【俺の豚資訊】
🚩店家地址：台南市永康區東橋一路250號
🚩店家地址：台南市永康區東橋一路250號
⏰店家時間：11:30–14:00, 17:30–20:30（周一公休）
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：110/12
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