台南拉麵第9名?品牌經營第10年│日本人開的連鎖拉麵品牌│取消加麵加飯後老饕大呼CP值降低│正負評兩極卻屹立不搖-「Mr.拉麵」@台南吃貨愛吃輝

這次來吃的這間台南拉麵算是連鎖品牌
走的路線我也不知道他到底算是平價市場還是高端市場
也在「台南式」粉專所舉辦的台南拉麵投票之中
成為台南拉麵票選第九名
說實話,個人看到這連鎖台南拉麵之後,就覺得這名次有點傻眼
不過呢,我相信的確是許多人投票投出來的
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南拉麵
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※極˙MRNT$200

這一碗最具特色的應該就是那巨厚的叉燒肉了吧
湯頭的部分我覺得就是中廚出來的湯
味道上我覺得沒有那麼「自然」
麵條雖然使用的是有名的麵條代工廠
但還是出自於量產的麵條廠
所以吃起來我覺得不符合對於拉麵麵條的標準
※紅炎雞白湯NT$220

粗麵吃起來也非常普通
而且還會聞到一些鹼水味
個人真的是不太愛
這裡的「辣醬」感覺就像豆瓣醬
湯頭完全是不行
※炸玉子豆腐NT$110
我本來以為這豆腐有多厲害可以賣到110
結果就是酥炸雞蛋豆腐....
※日式特製雞塊NT$120
這雞塊算是中規中矩
就是普通沾著塘揚粉去酥炸的炸雞
※餃子
餃子我忘記多少錢了
不過真的是我今天吃到最好的選項了
※Mr.拉麵菜單

※Mr.拉麵菜單

※Mr.拉麵菜單
整體來說:
我想這間連鎖拉麵店的賽道應該選擇的是平價市場,以110元起的平價拉麵來說,的確會讓許多人來嘗試看看,不過如果要吃這種平價拉麵的話,我覺得我更寧願去吃X碗拉麵就好,給人的印象感並不是特別深刻,就是比鍋燒意麵更好一點的湯頭,然後有一些日式風格,叉燒也是感覺凍過一陣子的叉燒,說實話,如果不是要吃110的拉麵的話,而像我們這次吃比較貴一點的選擇,那我覺得這價格比起很多拉麵來說都貴太多了,不過得稱讚的是他們免費的檸檬水滿好喝的,非常解我喝完湯口渴的喉嚨,總之,我不推,但我理解為何有部分人喜歡
🔗Mr.拉麵資訊
🚩店家地址:台南市安平區怡平路123號
⏰店家時間:11:00–14:30, 16:45–20:45
📞店家電話:06 299 9130
🅿️店家停車:無                     
📌體驗時間:111/01

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